Découvrez la nouvelle carte gourmande e votre restaurant italien et festif Prego à Bourgoin-Jallieu

Le restaurant italien Prego, situé au cœur de Bourgoin-Jallieu, dévoile sa nouvelle carte, promettant une expérience culinaire riche et authentique. Venez découvrir des plats élaborés avec passion, alliant tradition et créativité.

Des entrées qui éveillent les papilles

• Tartare de saumon aux agrumes : Fraîcheur garantie avec ce tartare zesté d'orange et de citron vert, relevé d'huile d'olive et d'oignons rouges.
• Salade César : Un classique revisité avec un filet de volaille pané, accompagné de salade croquante, tomates cerises, croûtons dorés et parmesan.
• Burrata crémeuse : Douceur et texture riche, cette burrata est servie avec un tartare de tomates au basilic et des chips de parmesan croustillantes.

Plats principaux : le cœur de l'Italie dans votre assiette

• Entrecôte de bœuf : Savourez une entrecôte juteuse, accompagnée de gnocchis et de légumes du soleil, pour un plat réconfortant.
• Agnoloti ricotta épinards : Ces raviolis maison, généreusement fourrés à la ricotta et aux épinards, sont nappés d'une onctueuse crème de chèvre.
• Penné aux crevettes : Découvrez le mariage explosif des crevettes flambées au Marsala avec le piment d'Espelette, le pesto et les olives vertes.

Les pizzas : un four à bois qui raconte des histoires

• Margherita : L'essence de l'Italie avec sa base de sauce tomate, mozzarella et basilic frais.
• Tartufo : Pour les amateurs de truffes, cette pizza combine une base crème truffée, mozzarella, et jambon truffé.
• Prosciuto Funghi : Une pizza riche en saveurs avec sa garniture de champignons, jambon, mozzarella et olives.

Douceurs finales : les desserts du Prego à Bourgoin-Jallieu

• Moelleux au chocolat : Un dessert irrésistible accompagné de glace vanille et de chouchous noisettes pour une touche croquante.
• Tiramisu minute au café : Préparé à la minute pour vous, ce tiramisu offre la fraîcheur et l'intensité du vrai café italien.

Prego vous invite à explorer ces nouveaux délices, assurant une expérience mémorable pour tous les gourmets.